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如果您喜欢肉类,但讨厌杀死农场动物或损害环境来养育它们的想法,那么请注意:科学家正在开发潜在的替代方案。几家公司正在努力使用干细胞(可以引起动物具有特定功能的细胞的未指定细胞)在实验室中创建肉类。
旧金山的孟菲斯肉类说,它使用牛,猪和鸡的细胞种植了少量的肉。另外两家业务正在研究类似的想法:Mosa Meat,这是一家荷兰公司,该公司于2013年首次亮相实验室制作的肉类汉堡;以及Modern Meadow,这是一家纽约公司,希望使用相同的技术制造动物皮革(无动物)。
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旧金山的孟菲斯肉类说,它使用牛,猪和鸡的细胞种植了少量的肉。另外两家业务正在研究类似的想法:Mosa Meat,这是一家荷兰公司,该公司于2013年首次亮相实验室制作的肉类汉堡;以及Modern Meadow,这是一家纽约公司,希望使用相同的技术制造动物皮革(无动物)。
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