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饮食营养
送餐套件可能并不总是打勾合适的营养盒。
诸如蓝色围裙和紫色胡萝卜之类的餐饮服务可帮助忙碌的人们在桌子上餐。在大流行期间，他们的受欢迎程度激增了，部分原因是他们允许人们限制去杂货店的旅行。但是，这些餐点如何与健康进食的目标保持一致？是饮食营养达到标准？
为了阐明这个问题，澳大利亚阿德莱德大学的研究人员审查了流行的Hellofresh餐具套件服务中的一年的食谱，重点是其食谱和食材的营养质量。Hellofresh餐的平均准备大约35分钟，发现卡路里（中值678卡路里），脂肪（28克）和蛋白质（44 g）相对较高。钠在钠中也相当丰富，平均每餐839毫克。
研究人员提到，添加更多蔬菜和全谷物或减少份量可以改善餐点营养水平。尽管不同的服务在食谱的营养构成方面有所不同，但重要的是，人们必须了解他们所获得的东西以及在需要时如何进行调整（如建议），通过修剪大小和偷偷摸摸的蔬菜，并偷偷摸摸地进行调整。
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马修Kadey，MS，RD
MATTHEW KADEY，MS，RD是詹姆斯·比尔德（James Beard）奖 - 赢得了食品记者，营养师和《食谱火箭燃料：体育 +冒险食品的动力包装食品》（Velopress 2016）的作者。他撰写了数十本杂志，包括跑步者的世界，男士健康，身材，男士健身，肌肉和健身。
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